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冷庫新聞
食品冷庫安裝建造
  • 關鍵詞:食品冷庫   發布人:admin   發布時間:2019-06-06
  • 現在我們一年四季都能吃到任何想要吃的水果蔬菜等食品,這是怎么回事呢,有些食品不是一年四季都會有的,這些都是依靠食品冷庫來儲藏的,因此,我們一年四季都可以吃到想要吃的食品。這種需求增加了食品冷庫的需求量,需要建造很多的食品冷庫,怎么才能建造一個號的食品冷庫呢。 食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應根據食品冷庫的特性,實行科學管理,以保證安全生產,達到延長使用壽命,降低生產成本,節約維修費用,提高企業經濟效益的目的。 冷庫的建造一定要選擇一個合理的地理位置,選擇地理位置比較方便的地方,方便物品的存放也取出。冷庫建筑從施工開始到設備安裝一般是在常溫下進行的,結構體系也處于常溫狀態;而冷庫投入使用后,其結構體系卻處于低溫環境中。由于溫差大而引起的結構體系變形比普通建筑大得多,因此必須進行溫度應力計算,以防止產生“冷橋”。地坪應采取防凍措施,以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時應選用抗凍性強的材料,以增強結構的耐凍性、耐久性。 食品冷庫的平面布置應使工藝流程合理,路線短,不交叉,高、低溫分區明確,盡量縮小圍護結構的面積,柱網分布整齊,并考慮到擴建和維修方便。其平面一般成方形,多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個獨立的圍護結構體,中間以穿堂銜接,使用效果較好。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面分隔開,庫門與常溫穿堂相連接,庫門上設置空氣幕,以防止庫內冷空氣外溢。 食品冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加食品冷庫的耗冷量,而且還向庫房內帶入水分,水分的凝結引起建筑結構特別是隔熱結構受潮凍結損壞,所以要設置防潮隔熱層,使食品冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。 食品冷庫的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結。因土壤凍結后體積膨脹,會引起地面破裂及整個建筑結構變形,嚴重的會使食品冷庫不能使用。為此,低溫食品冷庫地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進行處理,以防止土壤凍結。 食品冷庫的樓板要堆放大量的貨物,又要通行各種裝卸運輸機械設備,平頂上還設有制冷設備或管道。因此,它的結構應堅固并具有較大的承載力。
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